Faktajurnal.com Banjarnegara - Menjaga keamanan pangan selama masa libur dan Nataru puskesmas Karangkobar adakan operasi Pasar sebagai Distric Food Inspektor (DFI), kegiatan operasi pasar ini ditargetkan ke pusat peredaran pangan mulai dari pasar tradisional, mini market, toko retail dan toko lainnya yang berada di kawasan wilayah Karangkobar, operasi pangan tersebut dilaksanakan pada senin (23/12/2024).operasi pangan ini Puskesmas berkoordinasi dengan lintas sektoral Forkompinca Karangkobar.
Terlihat hadir dalam Operasi Pasar, dr. Agus Budianto, M. H. kepala UPTD Puskesmas Karangkobar, Kapten. Inf. Imam Ndanramil 14/Karangkobar dan Anggota Polsek Karangkobar, dan Staf kecamatan, kegiatan sweping ini di mulai dari mini market yang berada tidak jauh dari kantor kecamatan dilanjutkan ke berbagai penjual Toko snack yang berada area pasar Karangkobar.
dr. Agus Budianto menjelaskan bahwa dalam operasi menjaga keamanan pangan kali ini kami melaksanakan operasi bersama Forkompinca, Alhamdulilah operasi tersebut berjalan kondusif, bahkan penjual toko menyambut dengan ramah dan mendengarkan arahan serta penjelasan pentingnya menjaga kualitas dari kemasan maupun dari pemberian warna pada makanan yang bisa menyebabkan penyakit.
Lanjut dr. agus, dari operasi tersebut kami menemukan hasil beberapa toko yang di sweeping di dapatkan ada beberapa makanan yang rusak kemasannya dan ada yang ED atau kadaluarsa, temuan ini akan dilaporan ke dinas kesehatan dan ke pemilik toko untuk di tindak lanjuti.
Kapten. Inf. Imam H. Ndanramil 14/Karangkobar menambahkan Operasi pasar untuk keamanan pangan ini sangat penting perannya dalam melindungi konsumen terutama anak anak, pentingnya lagi edukasi kepada para penjual juga sangat penting karena bisa berhati-hati dalam membeli dan menjual sebuah produk makanan snack khususnya, dari kemasan yang rusak serta kadaluarsa harus di buang atau di kembalikan kepada distributor penjual.
Karena tidak sedikit akibat keracunan dari produk makanan yang kadaluarsa, di konsumsi tanpa melihat tanggal ED atau kadaluarsanya.
"Saya berharap kita sama sama ikut berperan aktif dalam jaga keamanan pangan untuk mengawasan makanan sebelum di konsumsi oleh kita dan anak anak kita, semua ini untuk menjaga kesehatan kita semua." Ujar Imam
